Безбедноста на храната бара сигурна инфраструктура
Во производството на храна и пијалоци, секој детал влијае врз квалитетот, вкусот и рокот на траење на производите. Пумпните системи имаат клучна улога во овие процеси. Високоефикасната техничка инфраструктура создава основа за сигурно производство, а Wilo пумпните системи извршуваат важни задачи во водоснабдувањето, ладењето, контролата на температурата и одведувањето на отпадните води. Специјално проектирани системи се користат и за снабдување со противпожарна вода.
Сепак, барањата постојано се зголемуваат. Строгите хигиенски стандарди се надополнети со висока потрошувачка на енергија и вода, како и со растечки оперативни трошоци. Истовремено, техничките системи мора да се приспособуваат на променливите производствени услови и да бидат проектирани за дефинирани сценарија на поплави и пожари.
Доколку дојде до дефект на опремата, производствените линии можат веднаш да запрат. Тоа доведува до скапи застои и може да влијае на сигурноста на снабдувањето, синџирите на набавка и усогласеноста со законските барања. Дополнително, барањата поврзани со одржливоста стануваат сè поважни за известувањето, деловните односи и можностите за финансирање, во зависност од индустријата и пазарот.
Идентификувајте можности за подобрување на енергетската ефикасност и сигурноста на системите во вашето производство
Нашите експерти ќе проценат како може да се оптимизира оперативната сигурност во вашиот конкретен систем.
Контактирајте нè сега
Пумпни системи за барачки производствени средини
Wilo нуди пумпни системи за широк спектар на потреби во индустријата за храна и пијалоци. Тие поддржуваат сигурно работење и се приспособени на конкретните работни услови.
Апликациите опфаќаат системи за греење, ладење и климатизација во производствени и складишни простори, како и водоснабдување, одведување на отпадни води, заштита од поплави и противпожарна заштита. Во хигиенски чувствителни области се користат специјално проектирани решенија што ги исполнуваат релевантните барања.
Нашиот тим експерти ве поддржува во секоја фаза од проектот. Од почетна анализа на потребите и избор на соодветни системи, до инсталација, пуштање во работа и редовно одржување. Решенијата ги приспособуваме на барањата на вашите производствени процеси и придонесуваме за стабилни услови за квалитет и хигиена на производите.
Вашите предности:
- Енергетска ефикасност: Пумпите со регулација на брзината можат да ја намалат потрошувачката на енергија во споредба со јасно дефиниран референтен систем. Ова се постигнува преку анализа на пумпата, управувањето и релевантните параметри на системот.
- Дигитална интелигенција: Wilo-Monitor овозможува следење на системите во реално време, детектира дефинирани отстапувања, поддржува одржување според состојбата на системот и помага во рано идентификување на ризици од застој.
- Одржливост: Обезбедуваме податоци специфични за проектот и производот за поддршка на ESG-барањата и, каде што е применливо, релевантни информации за потрошувачката на енергија и користењето на ресурсите.
- Оперативна сигурност: Робусните стандардни пумпи можат да поддржат сигурно работење во хигиенски чувствителни апликации кога се правилно избрани и димензионирани. Постоечките пумпи можат лесно да се интегрираат во дигитални системи.
- Сигурност на инвестицијата: Многу постојни системи можат да се надградат со соодветни компоненти по техничка проценка. Анализите на трошоците во текот на животниот циклус обезбедуваат поголема транспарентност при планирањето на инвестициите и оперативните трошоци.
- Сервис и резервни делови: Поддршката на лице место, одржувањето и препораките за резервни делови придонесуваат за брза достапност на системите, предвидливи трошоци и непречено производство.
Резултат: Соодветно избраните мерки можат да помогнат во намалување на ризикот од дефекти и оперативните трошоци во производството на храна и пијалоци.
Наши главни примени во индустријата за храна и пијалоци
Современите пумпни системи претставуваат важен дел од техничката инфраструктура во производството на храна и пијалоци. Тие имаат клучна улога во системите за греење, водоснабдување и ладење. Со правилно проектирање и управување, овие системи можат да ја намалат потрошувачката на енергија и оперативните трошоци во споредба со дефиниран референтен систем. На тој начин се создаваат соодветни услови за производство и складирање, како и за енергетски ефикасно работење приспособено на реалните потреби.
Водоснабдување и зголемување на притисокот
Сигурна хигиена и постојан квалитет
Без разлика дали станува збор за производствени процеси или чистење, многу апликации во индустријата за храна и пијалоци бараат вода во точна количина и под соодветен притисок. Нашите системи обезбедуваат сигурно водоснабдување и претставуваат важен технички предуслов за хигиенски производствени и процеси на чистење.
- Системи за сигурно водоснабдување во апликации со дефинирани хигиенски барања
- Термичка дезинфекција на избрани системи за зголемување на притисокот пред испорака според специфицираниот Wilo-процес
- Резервни системи за минимизирање на застојот
- Стабилно снабдување со вода за пиење погодна за процеси на третман
HVAC – греење, вентилација и климатизација
Прецизна контрола на температурата за поддршка на квалитетот и рокот на траење
Ефикасното ладење и климатизација се од суштинско значење за квалитетот на производите и исполнувањето на хигиенските барања.
- Прецизната контрола на температурата придонесува за одржување на постојан квалитет на производите
- Робусните пумпи и системи можат да помогнат во намалување на ризикот од застои поврзани со пумпната технологија
- Соодветното проектирање и управување со системот можат да ја намалат потрошувачката на електрична енергија, а со тоа и оперативните трошоци и емисиите на CO₂ поврзани со енергијата
- Сигурно работење дури и при променливи производствени услови
Собирање и транспорт на отпадни води
Сигурно решение и во најтешки услови
Во производството на храна секојдневно се создаваат значителни количини отпадни води. Нашите пумпи обезбедуваат сигурно и хигиенско одведување.
- Безбедно транспортирање на индустриски отпадни води, вклучувајќи и води со цврсти материи
- Висока оперативна сигурност при континуирана работа 24/7
- Решенија за локални постројки за третман на отпадни води
Одводнување и заштита од поплави
Заштита од оштетувања и контаминација
Повратниот тек и поплавите можат да предизвикаат сериозни оштетувања во производството на храна. Нашите решенија за одводнување се проектирани за дефинирани сценарија на поплави и специфични работни услови.
- Решенија за одводнување на големи количини вода, приспособени на соодветните проектни и оперативни услови
- Системи што можат да помогнат во ограничување на штетите и прекините при сценарија со повратен тек и поплави
Противпожарна заштита
Сигурност во итни ситуации
Во случај на пожар, секоја секунда е важна. Нашите системи за противпожарна вода се проектирани да обезбедат потребен проток на вода и да ги исполнуваат барањата релевантни за конкретната конфигурација.
- Сигурна инфраструктура за безбедност при вонредни ситуации
- Брза реакција во случај на пожар благодарение на системите за зголемување на притисокот со електричен или дизел погон, конфигурирани според важечките стандарди
Силни референци. Сигурно производство на храна.
Нашите решенија веќе се применуваат во бројни компании од индустријата за храна и пијалоци. Откријте избрани референтни проекти и дознајте како решенијата на Wilo поддржуваат различни барања поврзани со водоснабдување, контрола на температурата, работа на системите и хигиена во реални услови.
Coppenrath & Wiese
Во главниот производствен погон на Coppenrath & Wiese во Метинген, застарените пумпи за греење и топла вода беа заменети со нови Wilo пумпи. Целта на модернизацијата беше намалување на потрошувачката на електрична енергија и оперативните трошоци.
Вкупно беа инсталирани 37 високоефикасни пумпи, меѓу кои и Wilo-Stratos MAXO. Изборот беше насочен кон решенија со најбрз поврат на инвестицијата. Со вклучување на достапната државна поддршка, инвестицијата се исплатила за нешто повеќе од три години.
Дестилерија Ahascragh
Дестилеријата Ahascragh во округот Голвеј, Ирска, произведува виски и џин. За снабдување со топлинска енергија користи високотемпературни топлински пумпи, системи за акумулација на топлина и технологии за рекуперација на енергија. Според операторот, потребната енергија се обезбедува од ветерни и соларни извори.
Wilo обезбеди поддршка при проектирањето на системот за топла вода и испорача пумпи и дополнителни системски компоненти. Проектот вклучува Wilo-Stratos MAXO, Wilo-Yonos GIGA 2.0, системи за одржување на притисок и сепаратори на масло и масти.
Cloche d'Or Dairy
Основана во 1923 година, млекарницата Cloche d'Or во Пон-де-Руан, Франција, произведува сирење според традиционалните методи на регионот Турен. Во производниот процес се користи електронски контролирана линиска пумпа која го поддржува системот за топла вода. Инсталиран е систем со две пумпи и два мотори, без потреба од модификација на постојната цевководна мрежа.
Сигурна инфраструктура за снабдување со храна
Храната е основен дел од секојдневниот живот. Но пред лебот, пијалаците и другите прехранбени производи да стигнат до потрошувачите, тие поминуваат низ бројни производствени процеси. За нивно сигурно функционирање е потребна техничка инфраструктура на која производителите можат да се потпрат.
Пумпните системи извршуваат клучни задачи во текот на овие процеси. Тие транспортираат вода, ја поддржуваат контролата на температурата, обезбедуваат снабдување со потребните медиуми и овозможуваат одведување на отпадните води. Во затворени водни кругови, тие исто така придонесуваат за повторно користење на процесната вода.
Со нашите пумпи и системски решенија ја поддржуваме техничката инфраструктура што овозможува сигурно производство на храна секој ден.
Прилагодени сервисни решенија за индустријата за храна и пијалоци
Нашиот сервисен тим обезбедува решенија дизајнирани за поддршка на оперативната сигурност и ефикасност во рамките на договорените услови за работа. Во зависност од локацијата и договореното ниво на услуга, обезбедуваме дефинирани времиња за одговор и поддршка на лице место. Исто така, обезбедуваме резервни делови во согласност со нивната достапност, статусот на производот и условите од сервисниот договор. Дополнително, помагаме во намалување на застојот поврзан со пумпните системи и придонесуваме за стабилни и сигурни производствени процеси.
Дигитални решенија
Интелигентно управуваат пумпи, ги поврзуваат системите и ги прават оперативните податоци видливи – за поголема транспарентност и насочена оптимизација на работата на системот.
Енергетски решенија
Идентификувајте потенцијал за заштеда на енергија, анализирајте оперативни податоци и добијте соодветни мерки за работа на системот со енергетски свесност.
Често поставувани прашања (ЧПП) за индустријата за храна и пијалоци
Кои апликации на пумпи ги нуди Wilo за индустријата за храна и пијалоци?
Како Wilo помага во намалување на потрошувачката на енергија и трошоците?
Wilo нуди пумпи со IE4 и IE5 мотори и интелигентно управување според реалната побарувачка. Во соодветни постојни системи, овие решенија можат да помогнат во откривање на потенцијалот за намалување на потрошувачката на електрична енергија. Реалните заштеди зависат од конкретниот систем и работните услови. Дигиталните алатки, како и анализите и консултантските услуги, обезбедуваат транспарентност и поддршка при донесување одлуки.
Како Wilo придонесува за хигиенска сигурност?
Хигиената започнува со сигурно водоснабдување за производствените процеси и безбедно одведување на отпадните води. Нашите системи поддржуваат управување со отпадните води во согласност со дефинираните хигиенски и технички барања. Дополнително, системите за зголемување на притисокот се подложуваат на термичка дезинфекција пред испорака.
Колку брзо се достапни резервни делови и сервисна поддршка?
Во случај на итна потреба, нашата широка сервисна мрежа овозможува обезбедување поддршка на лице место и испорака на резервни делови за производствените постројки. За конкретни региони и сервисни договори важат однапред дефинирани времиња на одговор. Дополнително, нудиме препораки за резервни делови и сеопфатни сервисни пакети.
Дали постојните системи можат да се надградат со Wilo технологија?
Идентификувајте го потенцијалот на вашето производство
Оптимизирајте ја енергетска ефикасност, хигиената и работната сигурност, сега!
Разговарајте со нашите експерти за да дознаете како Wilo решенијата можат да ја направат вашата продукција понадежна, поодржлива и подготвена за иднината.
Разговарајте со нашите експерти сега.