Bezpečnost potravin vyžaduje spolehlivou infrastrukturu
Při výrobě potravin a nápojů má každý detail vliv na kvalitu, chuť i trvanlivost. Klíčovou roli v tomto procesu hrají čerpací systémy – řídí průtok vody, umožňují účinné chlazení a přesné řízení teplot, spolehlivě odvádějí odpadní vody, zabraňují hygienickým rizikům a zajišťují požární ochranu.
Požadavky se však výrazně zvyšují. Přísné hygienické normy, vysoká spotřeba energie a vody, rostoucí náklady a přísnější pravidla ESG vytvářejí silný tlak na efektivitu. Současně musí být zařízení schopna flexibilně reagovat na měnící se výrobní linky a být odolná vůči klimatickým rizikům, včetně ochrany proti povodním a požárům.
Selhání technologie znamená okamžité zastavení výroby. To vede k nákladným prostojům a ovlivňuje bezpečnost dodávek, dodavatelské řetězce i dodržování zákonných požadavků. Navíc je dnes udržitelnost více než kdy dříve nejen povinností, ale také klíčovým faktorem pro image, partnerství a investory.
Zvyšte spolehlivost a efektivitu vaší výroby
Naši odborníci vám ukážou, jak řešení společnosti Wilo zvyšují provozní spolehlivost a snižují prostoje.
Kontaktujte nás nyní
Čerpací systémy pro vyšší účinnost, méně prostojů a maximální hygienu
Společnost Wilo nabízí robustní čerpadla navržená pro komplexní průmyslové požadavky potravinářského a nápojového průmyslu. Naše systémy zajišťují maximální hygienu ve všech výrobních oblastech – od vytápění, chlazení a chladicí techniky pro výrobní haly a sklady až po spolehlivé zásobování vodou, požární ochranu, ochranu proti povodním a likvidaci odpadních vod.
Náš tým odborníků vás osobně provede každou fází vašeho projektu. Poskytujeme podporu od počáteční analýzy potřeb až po výběr a návrh optimálních zařízení. Postaráme se také o instalaci, uvedení do provozu a pravidelnou údržbu. Tento proces zajišťuje, že vaše výroba bude vždy probíhat za optimálních podmínek – s konzistentní kvalitou produktů a hygienickou bezpečností.
Vaše výhody:
- Zvýšená účinnost: Vysoce účinná čerpadla s inteligentní regulací otáček výrazně snižují spotřebu energie ve srovnání se staršími systémy. To je možné díky plně optimalizovanému systémovému přístupu.
- Digitální inteligence: Wilo-Monitor kontroluje zařízení v reálném čase, okamžitě detekuje odchylky a umožňuje prediktivní údržbu, aby se předešlo prostojům ve výrobě.
- Udržitelnost: Jsme držiteli certifikace EcoVadis. Podporujeme vás při plnění požadavků ESG a zajišťujeme transparentní přehled o pokroku v oblasti snižování emisí CO₂ a šetření zdrojů – jak u nových budov, tak při modernizaci stávajících provozů.
- Provozní spolehlivost: Robustní a inteligentně řízená standardní čerpadla zajišťují hygienu i plynulý provoz. Stávající zařízení lze bez problémů integrovat do inteligentních sítí.
- Redundance: Zařízení s redundancí zaručují maximální provozní spolehlivost.
- Bezpečnost investic: Stávající systémy lze snadno dovybavit. Transparentní analýzy životních cyklových nákladů poskytují plnou kontrolu nad plánováním.
- Servis a náhradní díly: Podpora na místě, pravidelná údržba a doporučení náhradních dílů na míru zajišťují vysokou dostupnost, předvídatelné náklady a plynulý výrobní provoz.
Výsledek: Méně poruch, nižší provozní náklady a trvale vysoká kvalita produktů při výrobě potravin a nápojů.
Naše nejzajímavější aplikace pro potravinářský a nápojový průmysl
Moderní čerpací systémy jsou nezbytné pro efektivní technickou infrastrukturu v oblasti výroby potravin a nápojů. Hrají klíčovou roli ve vytápěcích zařízeních, zásobování pitnou vodou i chladicích okruzích. Díky přesnému řízení a dodávkám podle aktuální potřeby mohou tato zařízení výrazně snížit spotřebu energie a provozní náklady. Společně zajišťují optimální podmínky pro výrobu a skladování a zároveň podporují udržitelný a spolehlivý provoz.
Rozvod vody a zvyšování tlaku
Bezpečná hygiena a stálá kvalita
Ať už jde o zpracování nebo čištění, naše zařízení zajišťují, že je vždy k dispozici dostatečné množství hygienicky nezávadné vody s konstantním tlakem. Čistá voda je nezbytná pro bezpečnou výrobu, konzistentní kvalitu produktů a splnění nejpřísnějších hygienických požadavků.
- Spolehlivá a hygienická kvalita vody pro vaše výrobní prostředí
- Zvýšená hygiena díky doplňkové tepelné dezinfekci zařízení na zvyšování tlaku před dodávkou
- Zařízení s redundancí pro minimalizaci prostojů
- Stabilní zásobování pitnou vodou, vhodné pro procesy čištění
HVAC – topení, větrání a klimatizace
Přesné řízení teploty pro kvalitu a trvanlivost
Účinná chladicí technika a klimatizace jsou zásadní pro kvalitu produktů i dodržování hygienických požadavků.
- Přesné řízení teploty zajišťuje konzistentní kvalitu výrobků
- Robustní čerpadla a zařízení chrání před prostojmi ve výrobě
- Energeticky účinná zařízení pomáhají snižovat provozní náklady a emise CO₂
- Spolehlivý provoz i při změnách výrobních podmínek
Shromažďování a přeprava odpadních vod
Čistě vyřešeno, i za nejnáročnějších podmínek
Při výrobě potravin vznikají každý den velká množství odpadní vody. Naše čerpadla zajišťují spolehlivý a hygienický odtok.
- Bezpečné vypouštění průmyslových odpadních vod, včetně těch s obsahem pevných látek
- Vysoká provozní spolehlivost i při nepřetržitém provozu 24/7
- Řešení pro lokální čistírny odpadních vod, které lze integrovat přímo u zákazníka
- Ochrana životního prostředí a zdrojů a plnění regulačních požadavků
Odvodňování ulic a závodů a ochrana proti povodním
Ochrana před poškozením a znečištěním
Zpětný tok vody a záplavy mohou způsobit vážné škody v potravinářské výrobě. Naše řešení zajišťují bezpečný odtok a chrání výrobní i skladovací prostory i za extrémních podmínek.
- Odvodňování bezpečné proti přepadu pro maximální provozní spolehlivost
- Odolná řešení proti klimatickým rizikům
Rozvod hasicí vody
Spolehlivost v nouzových situacích
V nouzové situaci záleží na každé vteřině. Naše hasicí zařízení zajišťují vždy dostatečné množství vody pro hašení požáru a splňují všechny příslušné normy – pro rychlou reakci a maximální bezpečnost.
- Odolná infrastruktura pro bezpečnost v nouzových situacích
- Maximální dostupnost díky redundanci a rychlé diagnostice
- Rychlá reakce v případě požáru díky konfigurovatelným zařízením na zvyšování tlaku s elektrickým nebo dieselovým pohonem splňujícím příslušné normy
Silné reference. Bezpečná výroba potravin.
Naše řešení již využívají přední společnosti v potravinářském a nápojovém průmyslu. Objevte vybrané projekty a zjistěte, jak spolupracujeme s našimi partnery na zajištění stabilních, efektivních a hygienických výrobních podmínek.
Coppenrath & Wiese
Mezinárodní výrobce mražených potravin a pečiva nahradil ve svém německém závodě celkem 37 zastaralých čerpadel vysoce účinnými oběhovými čerpadly Wilo pro vytápění a ohřev teplé vody.
Díky tomu se roční náklady na energii snížily o více než 30 000 EUR a emise CO₂ klesly přibližně o 110 000 kilogramů. Nová zařízení se zaplatila za něco málo přes tři roky.
Lihovar Ahascragh
Lihovar v irském Ahascraghu vyrábí vysoce kvalitní whisky a gin. Jedná se o první lihovar této velikosti v Irsku s nulovými emisemi, který využívá vysokoteplotní tepelné čerpadlo, energeticky účinný systém skladování tepla a obnovitelné zdroje energie.
Společnost Wilo podpořila inženýrskou konzultaci při návrhu systému teplé vody a dodala vysoce účinná čerpadla a čerpací systémy, včetně mokroběžných a suchoběžných čerpadel, systémů pro udržování tlaku a odlučovačů tuků.
Sýrárna Cloche d'Or
Sýrárna Cloche d'Or v Pont-de-Ruan ve Francii, založená v roce 1923, vyrábí sýry tradičními metodami z oblasti Touraine. Elektronicky řízené in-line čerpadlo zajišťuje plynulý provoz sýrárny. Duální čerpací systém vybavený dvěma dmychadlovými motory zaručuje dostatečný tlak horké vody v průmyslovém procesu. Celý čerpací systém byl instalován bez nutnosti úprav potrubí.
Bezpečné zásobování – zdravá budoucnost
Potraviny jsou pro lidi nezbytné. Dodávají energii, podporují zdraví a zlepšují pohodu. Pro každou sklenici vody, každý kus chleba a každé hotové jídlo je zapotřebí spolehlivá infrastruktura. Naše čerpací systémy pomáhají udržovat stabilní a hygienické výrobní podmínky a zajišťují stálou kvalitu.
Úsporou energie, uzavřením vodních cyklů a předcházením emisím chráníme zdroje a podporujeme bezpečnou a udržitelnou produkci potravin. Tím pomáháme vytvářet stabilní dodavatelské řetězce a budoucnost, ve které bude zdravá výživa dostupná pro všechny.
Přizpůsobená servisní řešení pro potravinářský a nápojový průmysl
Náš servisní tým poskytuje řešení na míru, která zajišťují maximální provozní spolehlivost a efektivitu ve výrobních provozech. Díky naší lokální přítomnosti, globálním odborným znalostem a regionálním dodavatelským řetězcům dokážeme rychle reagovat a být na místě vždy, když nás potřebujete. Zajišťujeme také spolehlivé dodávky náhradních dílů a nabízíme cílená doporučení, aby se minimalizovaly prostoje a vaše výroba běžela neustále hladce.
WiloCare
Servisní balíčky a monitoring zařízení pomocí Wilo-Monitor pro maximální provozní spolehlivost, dostupnost a prediktivní údržbu.
Energetický audit společnosti Wilo
Identifikujte nevyužitý potenciál úspory energie a vyvíjejte řešení na míru pro udržitelnou efektivitu.
Často kladené otázky (FAQ) týkající se bezpečnosti potravin
Jaké aplikace čerpadla nabízí společnost Wilo pro potravinářský a nápojový průmysl?
Společnost Wilo nabízí řešení pro téměř všechny klíčové oblasti infrastruktury – od zásobování vodou a likvidace odpadních vod až po chladicí systémy, HVAC a protipožární aplikace. Díky širokému portfoliu čerpadel a systémových řešení lze pokrýt kompletní potřeby výroby i zpracování potravin a nápojů.
Jak společnost Wilo pomáhá šetřit energii a náklady?
Naše vysoce účinná čerpadla s motory IE4 a IE5 spolu s inteligentními řídicími systémy výrazně snižují spotřebu elektrické energie ve srovnání se staršími technologiemi. Digitální nástroje a komplexní analytické a poradenské služby jasně identifikují potenciální úspory a podporují efektivní rozhodování.
Jak společnost Wilo zajišťuje hygienickou bezpečnost?
Hygiena začíná spolehlivým zásobováním vodou pro procesy čištění a bezpečnou likvidací odpadních vod. Naše zařízení zajišťují, že voda požadované kvality je vždy k dispozici a je hygienicky odváděna. Navíc jsou naše zařízení na zvyšování tlaku před dodáním tepelně dezinfikována pomocí procesu Wilo-ThermoDes – pro maximální bezpečnost již při dodání z výroby.
Jak rychle jsou k dispozici náhradní díly a servis?
Lze stávající zařízení dovybavit technologií Wilo?
Jak společnost Wilo jako dodavatel podporuje mé obchodní cíle v oblasti udržitelnosti?
Společnost Wilo získala několik ocenění EcoVadis a patří mezi přední světové dodavatele v oblasti udržitelnosti. To znamená, že spolupracujete s partnerem, který splňuje přísné environmentální a sociální normy, nabízí recyklovatelné produkty a pomáhá výrazně snižovat emise CO₂ díky vysoce energeticky účinným technologiím. Tím vám usnadňujeme plnění směrnic ESG a regulačních požadavků a současně posilujeme váš profil udržitelnosti vůči zákazníkům, partnerům i investorům.
Optimalizujte energetickou účinnost, hygienu a provozní spolehlivost hned teď!
Promluvte si s našimi odborníky a zjistěte, jak mohou řešení společnosti Wilo zvýšit spolehlivost a udržitelnost vaší výroby – a připravit ji na budoucnost.
Kontaktujte naše odborníky