Toiduohutus eeldab usaldusväärset infrastruktuuri
Toiduainete ja jookide tootmisel mõjutab iga detail kvaliteeti, maitset ja säilivusaega. Selles mängivad pumbasüsteemid võtmerolli. Selle aluseks on kõrge jõudlusega tehniline infrastruktuur. Wilo pumbasüsteemid täidavad olulisi ülesandeid veevarustuses, jahutuses ja temperatuuri reguleerimises, samuti heitvesi. Spetsiaalselt projekteeritud süsteeme kasutatakse ka tuletõrveveevarustuses.
Siiski muutuvad nõuded üha rangemaks: hügieeninõuded käivad käsikäes suure energia- ja veetarbimisega ning kasvavate kuludega. Samal ajal peavad tehnilised süsteemid kohanema muutuvate tootmistingimustega ning olema projekteeritud kindlate üleujutus- ja tulekaitse-seeniariumite jaoks.
Kui tehnoloogia ei tööta, peatuvad tootmisliinid kohe. See põhjustab kulukaid seisakuid ning mõjutab tarnekindlust, tarneahelaid ja õigusnormide täitmist. Lisaks võivad jätkusuutlikkusega seotud nõuded ja ootused – sõltuvalt ettevõttest ja turust – olla praegu rohkem kui kunagi varem olulised aruandluse, ärisuhete ja rahastamise seisukohalt.
Leidke võimalusi energiatõhususe ja paigaldiste töökindluse parandamiseks oma tootmiskeskkonnas
Meie eksperdid hindavad, kuidas saaks teie konkreetse süsteemi töökindluse optimeerida.
Võtke meiega kohe ühendust
Pumbasüsteemid nõudlikele tootmiskeskkondadele
Wilo pakub pumbasüsteeme, mis vastavad toiduainete- ja joogitööstuse mitmekülgsetele nõudmistele. Need tagavad seadme usaldusväärse töö ja on kohandatud vastavalt konkreetsetele töötingimustele.
Kasutusvaldkonnad ulatuvad tootmis- ja ladustamisruumide küteest, jahutusest ja külmutamisest kuni veevarustusse, heitvesi, üleujutustevastane kaitse ja tulekaitse. Hügieeniga seotud valdkondades kasutatakse spetsiifiliste nõuete täitmiseks asjakohaselt projekteeritud lahendusi.
Meie ekspertide meeskond juhendab teid isiklikult läbi projekti iga etapi. Toetame teid alates esialgsest vajaduste analüüsist kuni sobivate süsteemide valiku ja projekteerimiseni. Hoolitseme ka paigaldamise, kasutuselevõtmise ja regulaarse hoolduse eest. Kohandame oma lahendused teie tootmisprotsesside nõuetele ning tagame stabiilsed protsessitingimused, mis tagavad toote kvaliteedi ja hügieeni.
Teie eelised:
- Energiatõhusus: Pumbad, millel on pöörlemissageduse reguleerimine, suudavad vähendada energiatkulutust tõendatud määral võrreldes selgelt määratletud võrdlussüsteemiga. See on võimalik tänu süsteemi hindamisele, mis hõlmab pumpa, juhtimissüsteemi ja asjakohaseid süsteemiparameetreid.
- Digitaalne intelligentsus: Wilo Monitor kontrollib süsteeme reaalajas, tuvastab määratletud kõrvalekalded, toetab seisukorrapõhist hooldust ja aitab varakult tuvastada seisakute riske.
- Jätkusuutlikkus: Toetame teid toote- ja projektipõhiste andmetega ESG-nõuete täitmisel ning pakume võimaluse korral asjakohaseid andmeid energiakulude ja ressurssidega seotud näitajate muutuste kohta.
- Töökindlus: Tugevad standardpumbad tagavad sobivate tehniliste nõuete korral usaldusväärse töö hügieenilise nõudlikkusega rakendustes. Olemasolevaid pumbasid saab probleemideta integreerida nutikatesse võrkudesse.
- Investeeringu kindlus: Paljusid olemasolevaid süsteeme on võimalik pärast tehnilist hindamist sobivate komponentidega moderniseerida. Läbipaistvad elutsükli kuluanalüüsid võivad aidata kaasa investeeringute ja tegevuskulude planeerimisele.
- Teenindus ja varuosad: Kohapealne tugi, hooldus ja kliendi vajadustele kohandatud varuosade soovitused aitavad tagada kiire kättesaadavuse, prognoositavad kulud ja sujuvad tootmisprotsessid.
Tulemus: Asjakohaste meetmete abil on võimalik vähendada toiduainete ja jookide tootmises esinevaid rikkeohtusid ja tegevuskulusid.
Meie silmapaistvamad rakendused toidu- ja joogitööstuses
Kaasaegsed pumbasüsteemid on toiduainete ja jookide tootmises energiatõhusate hoonete hoone kasutamisega seotud teenuste jaoks hädavajalikud. Neil on oluline roll kütteseadmetes, joogiveega varustamises ja jahutuskontuurides. Sobiva projekteerimise ja juhtimise abil võimaldavad need süsteemid vähendada energiatarbimist ja käitamiskulusid võrreldes kindlaksmääratud võrdlussüsteemiga. Koos tagavad need lahendused optimaalsed tootmis- ja ladustamistingimused ning kindlaksmääratud tingimustes energia- ja nõudlusele reageeriva töö.
Veevarustus ja rõhu tõstmine
Ohutu hügieen ja püsiv kvaliteet
Olgu tegemist töötlemise või puhastamisega, nõuavad paljud toiduainete- ja joogitööstuse protsessid vett õiges koguses ja vajaliku rõhuga. Meie süsteemid tagavad usaldusväärse veevarustuse, luues sellega olulise tehnilise eeltingimuse hügieeniliste tootmis- ja puhastusprotsesside jaoks.
- Süsteemid usaldusväärseks veevarustuseks rakendustes, kus kehtivad kindlad hügieeninõuded
- Valitud survetõstmissüsteemide termiline desinfektsioon enne üleandmist, kasutades ettenähtud Wilo protsessi
- Liiasused süsteemides seisakute minimeerimiseks
- Stabiilne joogiveega varustamine, mis sobib töötlemisprotsessideks
HVAC – küte, ventilatsioon ja kliimatehnika
Täpne temperatuuri reguleerimine kvaliteedi ja säilivusaja tagamiseks
Tõhus jahutus- ja kliimatehnika on toote kvaliteedi ja hügieeninõuete täitmise seisukohalt üliolulised.
- Täpne temperatuuri reguleerimine tagab toote ühtlase kvaliteedi
- Töökindlad pumbad ja süsteemid võivad vähendada pumbadega seotud tootmiskatkoide riski
- Energiakulu vähendamine: Rakendusele kohandatud projekteerimine ja juhtimine võimaldavad vähendada voolutarbimist – ning seeläbi ka tegevuskulusid ja energiaga seotud CO₂-heidet.
- Usaldusväärne töö isegi muutuvates tootmistingimustes
Heitvee kogumine ja transport
Puhtalt lahendatud isegi kõige raskemates tingimustes
Toiduainete tootmisel tekib iga päev suuri koguseid heitvett. Meie pumbad tagavad usaldusväärse ja hügieenilise äravoolu.
- Tööstusheitvee ohutu ärajuhtimine, isegi kui see sisaldab tahkeid aineid
- Kõrge töökindluse tasemega isegi astmeteta 24/7 töös
- Tooted kohapealsetele veepuhastusjaamadele
Tänava ja asukoha kuivatamine ja üleujutuskaitse
Kaitse kahjustuste ja saastumise eest
Seisvesi ja üleujutused võivad toiduainete tootmises põhjustada tõsiseid kahjustusi. Meie kuivendussüsteeme on võimalik projekteerida kindlate projekteerimisaluste ja üleujutusstsenaariumide jaoks.
- Veetõrje ka üleujutuse korral: vastavalt konkreetse projekti ja töötingimustele kohandatud lahendused
- Tagasivoolu ja üleujutuse korral: õigesti projekteeritud süsteemid võivad aidata piirata kahjusid ja tegevuse katkemisi
Kustutusveega varustamine
Usaldusväärsus hädaolukorras
Hädaolukorras loeb iga sekund. Meie tulekustutusseadmed on konstrueeritud nii, et need tagaksid vajaliku tuletõrvevee koguse ja vastaksid asjaomasele konfiguratsioonile kehtivatele standarditele. Seeläbi loovad need olulised tehnilised eeltingimused usaldusväärseks tuletõrveveevarustuseks.
- Vastupidav infrastruktuur turvalisuse tagamiseks hädaolukordades
- Kiire reageerimine tulekahju korral tänu seeriaviisiliselt standarditele vastavatele, konfigureeritavatele survetõstmissüsteemidele, millel on elektri- või diiselmootor
Usaldusväärsed soovitused. Ohutu toiduainete tootmine.
Meie lahendusi kasutatakse juba paljudes toiduainete- ja joogitööstuse ettevõtetes. Tutvuge valitud projektidega ja saage teada, kuidas Wilo lahendused toetavad praktikas mitmesuguseid nõudeid veevarustuse, temperatuuri reguleerimise, seadme töö ja hügieeni valdkonnas.
Coppenrath & Wiese
Coppenrath & Wiese peakontoris Mettingenis asendati vanad küttesüsteemi ja soojaveepumbad uute Wilo pumbadega. Pumbade vahetamise eesmärk oli vähendada elektrienergia kulusid.
Kokku paigaldati 37 ulitõhust pumpa, sealhulgas Wilo-Stratos MAXO. Valiku tegemisel keskenduti pumpadele, mis eeldatavasti tagaksid kõige kiirema investeeringutasuvuse. Riiklikku toetust arvesse võttes tasus investeering end ära veidi üle kolme aasta jooksul.
Ahascraghi piiritusetehas
Iirimaal Galway krahvkonnas asuv Ahascragh’i destilleerimistehas toodab viskit ja džinni. Soojusvarustuse tagamiseks kasutab destilleerimistehas muu hulgas kõrgtemperatuursed soojuspumbad, soojusakud ja soojuse taaskasutust. Kõnealuse ettevõtte käitaja andmetel pärineb nende süsteemide tööks vajalik energia tuule- ja päikeseenergiast.
Wilo aitas projekteerimisettevõttel soojaveesüsteemi projekteerida ning tarnis pumbad ja muud süsteemi komponendid. Nende hulka kuuluvad Wilo-Stratos MAXO ja Wilo-Yonos GIGA 2.0 pumbad, samuti rõhuhoidmissüsteemid ja rasvaeraldajad.
Cloche d’Or piimatootja
1923. aastal asutatud Cloche d’Or piimatootmisettevõte Pont-de-Ruanis, Prantsusmaal, toodab juustu Touraine’i piirkonna traditsiooniliste meetodite järgi. Tehases toetab elektrooniliselt reguleeritav reaspump piimatootmisettevõtte kuumaveeprotsessi. Kasutusel on kahe mootoriga kahepumbaline süsteem. Pumbasüsteem paigaldati ilma, et oleks tulnud olemasolevat torustikku muuta.
Usaldusväärne infrastruktuur meie toiduainetega varustamiseks
Toit on üks igapäevaelu põhivajadustest. Enne kui leib, joogid või muud tooted meieni jõuavad, läbivad need aga arvukad tootmisetapid. Selleks on vaja tehnilist infrastruktuuri, millele käitajad saavad kindlalt toetuda.
Pumbasüsteemid täidavad kõigis neis protsessides olulisi ülesandeid: nad pumpavad vett, aitavad reguleerida temperatuuri, varustavad protsesse vajalike ainetega ja käitlevad heitvett. Suletud veeringlustes võimaldavad nad ka vee taaskasutamist protsessi raames.
Meie pumpad ja süsteemilahendused toetavad tehnilist infrastruktuuri, mis võimaldab toiduainete tootmist päev päeva järel.
Toidu- ja joogitööstusele mõeldud kohandatud teenuslahendused
Meie teenindusmeeskond pakub teenuslahendusi, mille eesmärk on tagada seadmete töökindlus ja tõhusus kokkulepitud tingimustel. Kohapealse toe puhul kehtivad kindlaksmääratud reageerimisaegad, mis sõltuvad asukohast ja teenuslepingust. Pakume ka varuosade tarnet, arvestades nende kättesaadavust, toote seisundit ja kokkulepitud teenustaset, aidates seeläbi vähendada pumpadega seotud seisakuid.
Digitaalsed lahendused
Juhtige pumbasid nutikalt, ühendage süsteeme ja tehke tööandmed nähtavaks – suurema läbipaistvuse ja seadme töö sihipärase optimeerimise nimel.
Energiaalased lahendused
Selgitada välja energiasäästupotentsiaal, analüüsida tööandmeid ja töötada välja sobivad meetmed energiatõhusaks seadme tööks.
Toiduohutuse kohta korduma kippuvad küsimused (KKK)
Milliseid pumbalahendusi pakub Wilo toiduainete- ja joogitööstusele?
Kuidas aitab Wilo säästa energiat ja kulusid?
Wilo pakub pumbasid, millel on IE4/IE5-mootorid ja vajaduspõhine juhtimine. Sobivates olemasolevates süsteemides võivad need aidata avada voolutarbimise vähendamise potentsiaali. Tegelikud kokkuhoid sõltuvad konkreetsest süsteemist ja töötingimustest. Digitaalsed tööriistad ning põhjalikud analüüsi- ja nõustamisteenused teevad potentsiaalsed kokkuhoid selgeks ja toetavad tõhusat otsuste tegemist.
Kuidas tagab Wilo hügieenilise ohutuse?
Kui kiiresti on varuosad ja hooldusteenused kättesaadavad?
Selgitage välja oma tootmise potentsiaal
Olgu tegemist energiakuluga, hügieeninõuete või süsteemi töökindlusega – hindame koos teie tootmisprotsesside nõudeid ja selgitame välja, millised pumpa- ja süsteemilahendused sobivad teie rakendusele.
Võtke kohe ühendust meie ekspertidega