Voedselveiligheid vereist een betrouwbare infrastructuur
Bij de productie van voedingsmiddelen en dranken is elk detail van invloed op de kwaliteit, de smaak en de houdbaarheid. Pompsystemen spelen hierbij een cruciale rol. Een hoogwaardige technische infrastructuur vormt hiervoor de basis. Pompsystemen van Wilo vervullen belangrijke taken op het gebied van watervoorziening, koeling en temperatuurregeling, evenals vuilwaterafvoer. Daarnaast worden er speciaal ontworpen systemen ingezet voor de brandwatervoorziening.
De eisen worden echter steeds strenger: hygiënevoorschriften gaan gepaard met een hoog energie- en waterverbruik en stijgende kosten. Tegelijkertijd moeten technische systemen zich aanpassen aan veranderende productieomstandigheden en worden ontworpen met het oog op specifieke scenario’s voor overstromings- en brandbeveiliging.
Als de technologie uitvalt, komen de productielijnen onmiddellijk tot stilstand. Dit leidt tot kostbare stilstandtijd en heeft gevolgen voor de leveringszekerheid, de toeleveringsketens en de naleving van wettelijke voorschriften. Bovendien zijn, nu meer dan ooit, eisen en verwachtingen op het gebied van duurzaamheid – afhankelijk van het bedrijf en de markt – van belang voor de verslaglegging, zakelijke relaties en financiering.
Zoek naar mogelijkheden om de energie-efficiëntie en de betrouwbaarheid van de apparatuur in uw productieomgeving te verbeteren
Onze experts onderzoeken hoe de bedrijfsveiligheid in uw specifieke systeem kan worden geoptimaliseerd.
Neem nu contact met ons op
Pompsystemen voor veeleisende productieomgevingen
Wilo biedt pompsystemen aan die voldoen aan de uiteenlopende eisen van de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Ze zorgen voor een betrouwbare werking van de installatie en zijn afgestemd op de betreffende bedrijfsomstandigheden.
De toepassingen variëren van verwarming, koeling en koeltechniek voor productie- en opslagruimten tot watervoorziening, vuilwaterafvoer, hoogwaterbescherming en brandbeveiliging. In hygiënerelevante ruimten worden speciaal ontworpen oplossingen toegepast om aan de specifieke eisen te voldoen.
Ons team van experts begeleidt u persoonlijk bij elke fase van uw project. Wij ondersteunen u vanaf de eerste behoefteanalyse tot en met de selectie en het ontwerp van geschikte systemen. Daarnaast zorgen wij voor de installatie, de inbedrijfname en het regelmatige onderhoud. Wij stemmen onze oplossingen af op de eisen van uw productieprocessen en dragen bij aan stabiele procesomstandigheden voor productkwaliteit en hygiëne.
Uw voordelen:
- Energie-efficiëntie: Pompen met toerentalregeling kunnen het energieverbruik met een aantoonbare hoeveelheid verminderen in vergelijking met een duidelijk omschreven referentiesysteem. Dit is mogelijk door middel van een systeembeoordeling die de pomp, de besturing en de relevante systeemparameters omvat.
- Digitale intelligentie: De Wilo Monitor controleert systemen in realtime, detecteert vastgestelde afwijkingen, kan conditiegebaseerd onderhoud ondersteunen en helpt risico’s op stilstand in een vroeger stadium te signaleren.
- Duurzaamheid: Wij ondersteunen u met product- en projectspecifieke gegevens om aan de ESG-eisen te voldoen en verstrekken, voor zover beschikbaar, relevante gegevens over veranderingen in het energieverbruik en indicatoren met betrekking tot hulpbronnen.
- Bedrijfsveiligheid: Robuuste standaardpompen kunnen, mits op de juiste wijze gespecificeerd, zorgen voor een betrouwbare werking in toepassingen waar hygiëne van groot belang is. Bestaande pompen kunnen zonder problemen in slimme netwerken worden geïntegreerd.
- Investeringszekerheid: Veel bestaande systemen kunnen na een technische beoordeling worden aangepast met geschikte elementen. Transparante analyses van de levenscycluskosten kunnen helpen bij de planning van investeringen en bedrijfskosten.
- Service en reserveonderdelen: Ondersteuning ter plaatse, onderhoud en op maat gemaakte aanbevelingen voor reserveonderdelen dragen bij aan een snelle beschikbaarheid, voorspelbare kosten en soepele productieprocessen.
Het resultaat: Door passende maatregelen kunnen de risico’s op storingen en de bedrijfskosten bij de productie van voedingsmiddelen en dranken worden gereduceerd.
Onze toonaangevende toepassingen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
Moderne pompsystemen zijn onmisbaar voor energie-efficiënte gebouwentechniek in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Ze spelen een sleutelrol in verwarmingsinstallaties, drinkwatervoorziening en koelcircuits. Met een passend ontwerp en een goede regeling kunnen deze systemen het energieverbruik en de bedrijfskosten verlagen in vergelijking met een bepaald referentiesysteem. Samen zorgen deze oplossingen voor optimale productie- en opslagomstandigheden en een energie- en vraaggestuurde werking onder vastgestelde omstandigheden.
Watervoorziening en drukverhoging
Veilige hygiëne en constante kwaliteit
Of het nu gaat om verwerking of schoonmaken: bij veel processen in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie is water in de juiste hoeveelheid en met de vereiste druk nodig. Onze systemen zorgen voor een betrouwbare watervoorziening en vormen daarmee een belangrijke technische voorwaarde voor hygiënische productie- en schoonmaakprocessen.
- Systemen voor een betrouwbare watervoorziening in toepassingen met vastgestelde hygiëne-eisen
- Thermische desinfectie van geselecteerde drukverhogingsinstallaties vóór levering volgens de door Wilo voorgeschreven procedure
- Redundante systemen om stilstand tot een minimum te beperken
- Stabiele drinkwatervoorziening, geschikt voor reinigingsprocessen
HVAC – verwarming, ventilatie en klimaattechniek
Nauwkeurige temperatuurregeling ter waarborging van kwaliteit en houdbaarheid
Efficiënte koel- en klimaattechniek is van cruciaal belang voor de productkwaliteit en de naleving van de hygiënevoorschriften.
- Nauwkeurig temperatuurbeheer zorgt voor een constante productkwaliteit
- Robuuste pompen en systemen kunnen het risico op pompgerelateerde productieonderbrekingen verminderen
- Het energieverbruik verlagen: Een toepassingsspecifiek ontwerp en een op de toepassing afgestemde regeling kunnen het stroomverbruik verlagen – en daarmee ook de bedrijfskosten en de energiegerelateerde CO₂-uitstoot.
- Betrouwbare werking, zelfs wanneer de productieomstandigheden veranderen
Opslag en transport van afvalwater
Netjes opgelost, zelfs onder de zwaarste omstandigheden
Bij de voedselproductie ontstaan dagelijks grote hoeveelheden vuilwater. Onze pompen zorgen voor een betrouwbare en hygiënische afvoer.
- Veilige lozing van industrieel vuilwater, zelfs met een gehalte aan vaste stoffen
- Hoge bedrijfsveiligheid, zelfs bij traploos gebruik (24 uur per dag, 7 dagen per week)
- Producten voor zuiveringsinstallaties voor afvalwater ter plaatse
Ontwatering en overstromingsbewaking
Bescherming tegen beschadiging en verontreiniging
Stagnatiewater en overstromingen kunnen ernstige schade veroorzaken in de voedselproductie. Onze afwateringsoplossingen kunnen worden ontworpen voor specifieke ontwerpgebeurtenissen en overstromingsscenario’s.
- Afwatering, zelfs bij grote waterhoeveelheden: oplossingen op maat van de betreffende ontwerp- en bedrijfsomstandigheden
- In geval van terugstroming en overstromingen: goed ontworpen systemen kunnen helpen om schade en bedrijfsonderbrekingen te beperken
Bluswatervoorziening
Betrouwbaarheid in noodsituaties
In een noodsituatie telt elke seconde. Onze brandblusinstallaties zijn ontworpen om de benodigde hoeveelheid bluswater te leveren en voldoen aan de normen die van toepassing zijn op de betreffende projectering. Zo zorgen ze voor belangrijke technische voorwaarden voor een betrouwbare watervoorziening.
- Veerkrachtige infrastructuur voor veiligheid in noodsituaties
- Snelle reactie bij brand dankzij aan de normen conforme, configureerbare drukverhogingsinstallaties met elektrische of dieselaandrijving
Sterke referenties. Veilige voedselproductie.
Onze oplossingen worden al door talrijke bedrijven in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie toegepast. Ontdek een selectie van projecten en ontdek hoe de oplossingen van Wilo in de praktijk tegemoetkomen aan uiteenlopende eisen op het gebied van watervoorziening, temperatuurbeheer, installatie type en hygiëne.
Coppenrath & Wiese
Op de hoofdvestiging van Coppenrath & Wiese in Mettingen zijn verouderde verwarmings- en warmwaterpompen vervangen door nieuwe Wilo-pompen. Het doel van de vervanging van de pompen was om de elektriciteitskosten te verlagen.
In totaal werden 37 hoogrendementpompen ingebouwd, waaronder de Wilo-Stratos MAXO. Bij de keuze lag de nadruk op pompen waarvan verwacht werd dat ze het snelste rendement op de investering zouden opleveren. Rekening houdend met een overheidssubsidie had de investering zich na iets meer dan drie jaar terugverdiend.
Ahascragh-distilleerderij
De Ahascragh-distilleerderij in het graafschap Galway, Ierland, produceert whisky en gin. Voor haar warmtevoorziening maakt de distilleerderij onder meer gebruik van hogetemperatuurwarmtepompen, warmteopslag en warmteterugwinning. Volgens de exploitant is de energie die voor deze systemen nodig is afkomstig van wind- en zonnestroom.
Wilo heeft het ontwerpbureau ondersteund bij het ontwerpen van het systeem voor heet water en heeft pompen en andere systeemelementen geleverd. Hiertoe behoren onder meer Wilo-Stratos MAXO- en Wilo-Yonos GIGA 2.0-pompen, evenals drukhandhavingssystemen en vetafscheiders.
Zuivelbedrijf Cloche d’Or
De zuivelfabriek Cloche d’Or in Pont-de-Ruan, Frankrijk, werd opgericht in 1923 en produceert kaas volgens traditionele methoden uit de Touraine. Op de locatie ondersteunt een elektronisch geregelde inline-pomp het proces met heet water van de zuivelfabriek. Er wordt gebruikgemaakt van een systeem met twee pompen en twee motoren. Het pompsysteem kon worden ingebouwd zonder dat het leidingssysteem hoefde te worden aangepast.
Betrouwbare infrastructuur voor onze voedselvoorziening
Voedsel is een van de basisbehoeften van het dagelijks leven. Maar voordat brood, dranken of andere producten bij ons terechtkomen, doorlopen ze talrijke productiefasen. Hiervoor is een technische infrastructuur nodig waarop de gebruikers kunnen vertrouwen.
Pompsystemen vervullen cruciale taken in al deze processen: ze verplaatsen water, zorgen voor temperatuurregeling, voorzien processen van de benodigde media en verwerken vuilwater. In gesloten watercircuits maken ze het bovendien mogelijk om water binnen het proces te hergebruiken.
Met onze pompen en systeemoplossingen ondersteunen we de technische infrastructuur die dag in dag uit de voedselproductie mogelijk maakt.
Op maat gemaakte serviceoplossingen voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie
Ons serviceteam biedt serviceoplossingen die zijn ontworpen om de operationele betrouwbaarheid en efficiëntie te ondersteunen onder de overeengekomen voorwaarden. Afhankelijk van de locatie en de serviceovereenkomst gelden er vastgestelde responstijden voor ondersteuning ter plaatse. Daarnaast zorgen wij voor de levering van reserveonderdelen, afhankelijk van de beschikbaarheid, de productstatus en het overeengekomen serviceniveau, en ondersteunen wij het terugdringen van pompgerelateerde stilstandtijd.
WiloCare
Servicepakketten en systeembewaking met Wilo-Monitor bieden inzicht in de werking van het systeem en helpen storingen in een vroeg stadium op te sporen en werkzaamheden voor onderhoud effectief te plannen.
Digitale oplossingen
Pompen op een slimme manier besturen, systemen met elkaar verbinden en bedrijfsgegevens inzichtelijk maken – voor meer transparantie en een gerichte optimalisatie van de systeemwerking.
Energieoplossingen
Energiebesparingsmogelijkheden in kaart brengen, bedrijfsgegevens analyseren en passende maatregelen formuleren voor een energiebewust installatie type.
Veelgestelde vragen (FAQ) over voedselveiligheid
Welke pomptoepassingen biedt Wilo aan voor de voedingsmiddelen- en drankenindustrie?
Hoe helpt Wilo bij het besparen van energie en kosten?
Wilo biedt pompen aan met IE4/IE5-motoren en een op de vraag afgestemde regeling. In geschikte bestaande systemen kunnen deze helpen om het potentieel voor een lager stroomverbruik te benutten. De daadwerkelijke besparingen zijn afhankelijk van het specifieke systeem en de bedrijfsomstandigheden. Digitale hulpmiddelen, evenals uitgebreide analyse- en adviesdiensten, maken het besparingspotentieel duidelijk en ondersteunen een effectieve besluitvorming.
Hoe waarborgt Wilo de hygiënische veiligheid?
Hygiëne begint met een betrouwbare watervoorziening voor reinigingsprocessen en een veilige waterafvoer voor afvalwater. Onze systemen zorgen voor de afvoer van afvalwater volgens de vastgestelde hygiënische en technische eisen. Bovendien worden onze drukverhogingsinstallaties onderworpen aan thermische desinfectie.
Hoe snel zijn reserveonderdelen en service beschikbaar?
Mocht er zich een noodsituatie voordoen, dan kunnen wij dankzij ons uitgebreide servicenetwerk ter plaatse ondersteuning bieden en reserveonderdelen leveren voor productiefaciliteiten. Voor bepaalde regio’s en servicecontracten gelden de overeengekomen responstijden. Daarnaast bieden wij op maat gemaakte aanbevelingen voor reserveonderdelen en uitgebreide servicepakketten.
Breng het potentieel van uw productie in kaart
Of het nu gaat om energieverbruik, hygiëne-eisen of de beschikbaarheid van het systeem: samen brengen we de eisen van uw productieprocessen in kaart en bepalen we welke pomp- en systeemoplossingen geschikt zijn voor uw toepassing.
Neem nu contact op met onze experts