Bezpečnost potravin vyžaduje spolehlivou infrastrukturu
Při výrobě potravin a nápojů má každý detail vliv na kvalitu, chuť i trvanlivost. Klíčovou roli v tomto procesu hrají čerpací systémy. Zajišťují dopravu a cirkulaci vody, podporují procesy chlazení a přesného řízení teplot, odvádějí odpadní vody a jsou důležitou součástí systémů požární ochrany.
Požadavky na provoz se však výrazně zvyšují. Přísné hygienické normy, spotřeba energie a vody, rostoucí provozní náklady a požadavky v oblasti ESG vytvářejí tlak na efektivní využívání zdrojů. Současně musí být infrastruktura schopna flexibilně reagovat na změny výrobních procesů a pomáhat zvládat provozní rizika, včetně povodní a požárů.
Selhání klíčových technologií může vést k přerušení výroby, nákladným prostojům a následně ovlivnit dodavatelské řetězce i plnění zákonných požadavků. Proto je důležité navrhovat čerpací systémy s ohledem na spolehlivost, provozní bezpečnost a konkrétní podmínky daného provozu. Odpovědný přístup k využívání energie a vody je zároveň stále významnějším tématem pro provozovatele, obchodní partnery i investory.
Zvyšte spolehlivost vaší výroby
Naši odborníci vám ukážou, jak mohou řešení společnosti Wilo přispět ke zvýšení provozní spolehlivosti a omezení rizika neplánovaných prostojů.
Kontaktujte nás nyní
Čerpací systémy pro spolehlivý a efektivní provoz
Společnost Wilo nabízí robustní čerpadla a čerpací systémy pro komplexní požadavky potravinářského a nápojového průmyslu. Naše řešení pokrývají širokou škálu provozních oblastí, od vytápění a chlazení výrobních hal a skladů přes zásobování vodou a požární ochranu až po ochranu před povodněmi a odvádění odpadních vod.
Náš tým odborníků vás provede jednotlivými fázemi projektu. Poskytujeme podporu od počáteční analýzy potřeb přes výběr a návrh vhodného zařízení až po uvedení do provozu a údržbu. Díky tomu lze čerpací techniku přizpůsobit konkrétním požadavkům provozu a podpořit spolehlivé fungování souvisejících výrobních procesů.
Vaše výhody:
- Energetická účinnost: Moderní čerpadla s regulací otáček umožňují přizpůsobovat výkon aktuálním potřebám systému. Vhodný návrh a nastavení celého systému pomáhají optimalizovat jeho provoz a spotřebu energie.
- Digitální monitoring: Wilo-Monitor umožňuje sledovat důležitá provozní data v reálném čase a automaticky upozorňuje na nestandardní chování. Včasná identifikace odchylek podporuje preventivní údržbu a pomáhá omezovat riziko neplánovaných odstávek.
- Odpovědný přístup: EcoVadis udělil společnosti Wilo v roce 2026 již popáté platinové hodnocení. Provozní a energetická data zároveň poskytují lepší přehled o fungování čerpacích systémů a vytvářejí podklad pro jejich další optimalizaci.
- Provozní spolehlivost: Robustní čerpadla a inteligentní řízení podporují spolehlivý provoz systémů. Do digitálního monitoringu lze zapojit také vybraná stávající zařízení, včetně starších produktů.
- Redundance: Vhodně navržená redundantní řešení pomáhají zvyšovat dostupnost systému a omezovat dopady případného výpadku jednotlivých komponent.
- Ochrana investic: Možnost zapojení stávajících zařízení do digitálního monitoringu usnadňuje modernizaci provozu. Provozní data zároveň poskytují podklady pro plánování údržby a další optimalizaci systému.
- Servis a náhradní díly: Pravidelná údržba, průběžný monitoring a servisní podpora pomáhají včas identifikovat změny v provozu zařízení a snižovat riziko neplánovaných odstávek.
Výsledek: Komplexní přístup k čerpací technice, monitoringu a servisu podporuje spolehlivý a efektivní provoz technických systémů v potravinářském a nápojovém průmyslu.
Naše nejzajímavější aplikace pro potravinářský a nápojový průmysl
Moderní čerpací systémy jsou důležitou součástí technické infrastruktury pro výrobu potravin a nápojů. Uplatňují se například v systémech vytápění, zásobování pitnou vodou a chladicích okruzích. Inteligentní regulace umožňuje přizpůsobovat výkon čerpadel aktuálním požadavkům systému a optimalizovat tak jejich provoz a spotřebu energie. Čerpací systémy tím přispívají k zajištění vhodných podmínek pro výrobu a skladování a podporují spolehlivý provoz technické infrastruktury.
Rozvod vody a zvyšování tlaku
Spolehlivé zásobování vodou pro hygienicky náročné provozy
Ať už jde o výrobní procesy nebo čištění, vhodně navržená zařízení na zvyšování tlaku pomáhají zajistit potřebné množství vody a požadovaný tlak. Pro použití s pitnou vodou je důležité zvolit zařízení a materiály s odpovídajícími schváleními a respektovat příslušné hygienické požadavky.
Spolehlivé zásobování vodou pro vaše výrobní prostředí
- Možnost dezinfekce zařízení na zvyšování tlaku v souladu s příslušnými hygienickými předpisy
- Redundantní řešení pro zvýšení dostupnosti systému
- Stabilní zásobování pitnou vodou pro výrobní a čisticí procesy
HVAC – vytápění, větrání a klimatizace
Přesné řízení teploty pro kvalitu a trvanlivost
Spolehlivá chladicí a klimatizační technika pomáhá udržovat požadované teplotní podmínky ve výrobních a skladovacích prostorách.
- Přesné řízení teploty podporuje stabilní podmínky pro výrobu a skladování
- Robustní čerpadla přispívají ke spolehlivému provozu vytápěcích a chladicích systémů
- Inteligentní regulace přizpůsobuje výkon čerpadel aktuálním potřebám systému a pomáhá optimalizovat spotřebu energie
- Automatická regulace podporuje spolehlivý provoz i při měnících se požadavcích systému
Shromažďování a přeprava odpadních vod
Spolehlivé řešení i pro náročné provozní podmínky
Při výrobě potravin vznikají odpadní vody, jejichž spolehlivé odvádění je důležitou součástí provozní infrastruktury. Čerpací systémy Wilo umožňují bezpečnou přepravu odpadních vod a nabízejí řešení také pro média s obsahem pevných látek.
- Spolehlivá přeprava průmyslových odpadních vod, včetně médií s obsahem pevných látek
- Řešení podporující spolehlivý nepřetržitý provoz
- Technologie pro čerpání a mechanické předčištění odpadních vod
- Řešení navržená s ohledem na požadavky konkrétního provozu
Odvodňování ulic a závodů a ochrana proti povodním
Spolehlivé odvodnění při intenzivních srážkách
Zpětný tok vody a záplavy mohou způsobit vážné škody ve výrobních a skladovacích prostorách. Vhodně navržená čerpací a odvodňovací řešení pomáhají bezpečně odvádět nahromaděnou vodu a omezovat rizika spojená s intenzivními srážkami.
- Spolehlivé odvodnění průmyslových areálů a dalších zpevněných ploch
- Čerpací řešení pro odvádění velkého množství vody
- Řešení navržená s ohledem na konkrétní provozní podmínky a riziko zaplavení
Rozvod hasicí vody
Spolehlivost v nouzových situacích
V případě požáru je spolehlivá dodávka hasicí vody zásadní. Požární tlakové stanice Wilo jsou navrženy tak, aby v případě aktivace hasicího systému zajistily potřebný tlak a průtok vody pro hašení a odpovídaly požadavkům příslušných norem.
- Robustní řešení pro spolehlivou dodávku hasicí vody
- Vysoká provozní spolehlivost a možnost diagnostiky provozního stavu
- Konfigurovatelné požární tlakové stanice přizpůsobené konkrétním požadavkům objektu
- Provedení odpovídající požadavkům příslušných norem pro požární ochranu
Silné reference. Řešení pro výrobu potravin a nápojů.
Řešení Wilo nacházejí uplatnění také v potravinářském a nápojovém průmyslu. Objevte vybrané projekty a zjistěte, jak společně s našimi partnery navrhujeme čerpací řešení podle konkrétních požadavků jejich provozů.
Coppenrath & Wiese
Mezinárodní výrobce mražených potravin a pečiva nahradil ve svém německém závodě celkem 37 zastaralých čerpadel vysoce účinnými oběhovými čerpadly Wilo pro vytápění a ohřev teplé vody.
Díky tomu se roční náklady na energii snížily o více než 30 000 EUR a emise CO₂ klesly přibližně o 110 000 kilogramů. Nová zařízení se zaplatila za něco málo přes tři roky.
Lihovar Ahascragh
Lihovar Ahascragh v hrabství Galway v Irsku vyrábí whisky a gin. Pro zásobování teplem využívá mimo jiné vysokoteplotní tepelná čerpadla, akumulaci tepla a rekuperaci tepla. Podle provozovatele pochází energie potřebná pro tyto systémy z větrné a solární energie.
Společnost Wilo podpořila projekční společnost při návrhu systému teplé vody a dodala čerpadla a další systémové komponenty. Patří mezi ně čerpadla Wilo-Stratos MAXO a Wilo-Yonos GIGA 2.0, systémy pro udržování tlaku a odlučovače tuků.
Sýrárna Cloche d'Or
Sýrárna Cloche d'Or v Pont-de-Ruan ve Francii, založená v roce 1923, vyrábí sýry tradičními metodami z oblasti Touraine. Elektronicky řízené in-line čerpadlo podporuje provoz systému teplé vody v sýrárně. Zdvojený čerpací systém se dvěma motory zajišťuje potřebný tlak teplé vody pro průmyslový proces. Čerpací systém byl instalován bez nutnosti úprav stávajícího potrubí.
Bezpečné zásobování potravinami vyžaduje spolehlivou infrastrukturu
Potraviny jsou nezbytnou součástí každodenního života. Než se však chléb, nápoje nebo další produkty dostanou ke spotřebitelům, procházejí řadou výrobních procesů, které vyžadují spolehlivou technickou infrastrukturu.
Čerpací systémy plní v těchto procesech důležité úkoly: zajišťují dopravu vody, podporují regulaci teploty, zásobují jednotlivé procesy potřebnými médii a odvádějí odpadní vodu. V uzavřených vodních okruzích navíc umožňují opětovné využití vody v rámci procesu.
Našimi čerpadly a systémovými řešeními podporujeme technickou infrastrukturu potřebnou pro každodenní výrobu potravin a nápojů.
Přizpůsobená servisní řešení pro potravinářský a nápojový průmysl
Náš servisní tým nabízí řešení přizpůsobená konkrétním požadavkům provozu, která podporují provozní spolehlivost a efektivitu. V závislosti na lokalitě a sjednaném servisním rozsahu poskytujeme podporu na místě v rámci dohodnutých reakčních časů. Zajišťujeme také dodávky náhradních dílů s ohledem na jejich dostupnost, stav produktu a sjednanou úroveň servisu. Individuální doporučení náhradních dílů a servisní služby pomáhají snižovat riziko prostojů souvisejících s čerpací technikou.
WiloCare
Servisní balíčky a monitoring zařízení pomocí Wilo-Monitor podporují provozní spolehlivost a údržbu podle skutečného stavu zařízení.
Energetický audit společnosti Wilo
Identifikujte skrytý potenciál úspor energie a navrhněte řešení na míru pro snížení spotřeby energie.
Často kladené otázky (FAQ) týkající se bezpečnosti potravin
Jaké aplikace čerpadel nabízí společnost Wilo pro potravinářský a nápojový průmysl?
Společnost Wilo nabízí řešení pro klíčové oblasti technické infrastruktury v potravinářském a nápojovém průmyslu, od zásobování a rozvodu vody přes chlazení, klimatizaci a vytápění až po odvádění odpadních vod a protipožární systémy. Jednotlivá řešení lze navrhnout podle konkrétních požadavků daného výrobního provozu.
Jak společnost Wilo pomáhá šetřit energii a náklady?
Společnost Wilo nabízí čerpadla s motory IE4/IE5 a regulací podle aktuální potřeby. Ve vhodných stávajících systémech mohou tato řešení pomoci využít potenciál ke snížení spotřeby elektrické energie. Skutečná výše úspor závisí na konkrétním systému a provozních podmínkách. Digitální nástroje spolu s analytickými a poradenskými službami pomáhají identifikovat potenciální úspory a poskytují podklady pro rozhodování.
Jak společnost Wilo podporuje hygienickou bezpečnost?
Hygiena začíná spolehlivým zásobováním vodou pro procesy čištění a bezpečným odváděním odpadních vod. Naše systémy podporují spolehlivé zásobování vodou a odvádění odpadních vod v souladu s definovanými hygienickými a technickými požadavky. Vybraná zařízení na zvyšování tlaku jsou navíc před dodáním tepelně dezinfikována pomocí stanoveného procesu Wilo-ThermoDes.
Jak rychle jsou k dispozici náhradní díly a servis?
V případě potřeby umožňuje servisní síť Wilo poskytovat podporu přímo na místě a zajišťovat náhradní díly pro výrobní zařízení. Pro definované regiony a servisní smlouvy platí sjednané reakční časy. Nabízíme také doporučení náhradních dílů na míru a komplexní servisní balíčky, které podporují dlouhodobou provozní spolehlivost.
Lze stávající zařízení dovybavit technologií Wilo?
Jak společnost Wilo jako dodavatel podporuje mé obchodní cíle v oblasti udržitelnosti?
Společnost Wilo získala v roce 2026 již popáté v řadě platinové hodnocení EcoVadis. Zákazníkům poskytujeme produktová a projektová data, která mohou podpořit plnění požadavků ESG, a tam, kde jsou k dispozici, také relevantní údaje o změnách spotřeby energie a ukazatelích souvisejících s využíváním zdrojů. Naše energeticky účinná čerpadla a systémová řešení mohou při vhodném návrhu a provozních podmínkách přispět ke snížení spotřeby energie.
Optimalizujte energetickou účinnost, hygienu a provozní spolehlivost hned teď!
Promluvte si s našimi odborníky a zjistěte, jak mohou řešení Wilo podpořit energetickou účinnost, hygienické podmínky a provozní spolehlivost ve vašem výrobním prostředí.
Kontaktujte naše odborníky