Hygiejne og forbindelse med drikkevand

Legionella – en risiko for hele brugsvandssystemet

Legionella er en af de bedst kendte mikrobiologiske risici i drikkevandsforsyningsanlæg. De kan formere sig særligt hurtigt ved temperaturer mellem ca. 25 °C og 55 °C. Langvarig stillestående vand og biofilm kan yderligere øge risikoen for mikrobiologisk forurening.

Hvis man indånder vanddråber, der indeholder Legionella-bakterier — for eksempel under brusebadet — kan det udgøre en sundhedsrisiko.

Legionella er dog ikke kun et problem i forbindelse med varmt vand. Koldt drikkevand kan også udgøre en hygiejnerisiko, hvis det uventet bliver varmt.

Derfor er passende temperaturer, termisk desinfektion og forebyggelse af stillestående vand gennem cirkulation afgørende for sundheden.

Varmt brugsvand: temperaturregulering gennem cirkulation og termisk desinfektion

I et varmt brugsvand-anlæg kan Legionella-bakterier formere sig især i områder, hvor vandet står stille i længere tid, eller hvor temperaturen ligger inden for et hygiejnemæssigt kritisk temperaturområde. Derfor er en af de vigtigste forudsætninger for hygiejnisk drift, at den krævede vedligeholdelse af de krævede temperaturer opretholdes konsekvent i hele varmt brugsvand-anlægget.

Brugsvandscirkulationen spiller her en afgørende rolle: Cirkulationspumpen sørger for, at det opvarmede drikkevand er i konstant bevægelse, og bidrager til at opretholde en temperatur på over 55 °C i cirkulationssystemet, selv i områder, der ligger længere væk fra kedlen. Wilo-pumperne kan indstilles til en bestemt måltemperatur, hvilket bidrager til, at cirkulationssystemet pålideligt holdes inden for det krævede temperaturområde.

Den afgørende faktor er samspillet mellem kedlen, cirkulationspumpen og et hydraulisk afbalanceret rørsystem. Især lange rørstrækninger og udtag, der sjældent benyttes, skal tages i betragtning både ved systemets planlægning og under driften for så vidt muligt at undgå områder med utilstrækkelig vedligeholdelse eller længere perioder med stillestående vand.

Ud over at opretholde en konstant temperatur kan der i visse situationer foretages termisk desinfektion, f.eks. hvis der er påvist forurening med Legionella. I denne proces opvarmes varmt brugsvand midlertidigt til en temperatur, der er høj nok til at dræbe Legionella-bakterierne ved hjælp af varme. Cirkulationspumpen sørger for at fordele det opvarmede vand i hele systemet. Termisk desinfektion er ikke en del af den normale drift, men derimod en supplerende, valgfri foranstaltning, der skal anvendes i undtagelsestilfælde.

Drikkevand: sikring af cirkulation og vandudskiftning

Koldt drikkevand kan også udgøre et hygiejnemæssigt problem. Hvis vandet for eksempel bliver varmere på grund af varmeophobning, nærliggende rør til varmt vand eller lange opbevaringstider, kan dette fremme væksten af mikroorganismer.

Der lægges derfor fokus på, at temperaturen i brugsvandssystemet til enhver tid holdes under 25 °C. Et cirkulationssystem for koldt vand bidrager til at opretholde denne temperatur ved løbende at cirkulere vandet gennem et særskilt cirkulationssystem. For at sikre, at den krævede temperatur opretholdes til enhver tid, kan cirkulationen suppleres med yderligere køling af drikkevandet. Kontinuerlig temperaturovervågning gør det muligt at opdage temperaturafvigelser i god tid.

Alternativt eller som et supplement hertil kan en reguleret vandudskiftning bidrage til at sænke drikkevandets gennemsnitstemperatur igen. Formålet med gennemskylningsprocedurerne er især at sikre, at anlægget fungerer som tiltænkt, selv ved udtag, der sjældent benyttes. Som hovedregel bør vandet udskiftes, hvis det ikke har været i brug i mere end tre dage.

Formålet med koldtvandscirkulationen er imidlertid at minimere mængden af vandudskiftning og dermed antallet af skyllecyklusser. Hvis cirkulationen — og om nødvendigt yderligere køling — sikrer, at der opretholdes passende temperaturer i systemet, kan behovet for skylning som følge af temperaturafvigelser reduceres betydeligt.

Især i bygninger som hoteller,hospitaler eller arenaer — hvor brugsmønstrene varierer, eller hvor der er længere perioder uden aktivitet — er det vigtigt regelmæssigt at overvåge temperaturer og driftsforhold samt at foretage indstillinger for cirkulation, køling og eventuelle nødvendige gennemskylningsprocedurer, så de passer til den konkrete installation og dens anvendelse.

Almindelige risici for drikkevandshygiejnen

Hygiejneproblemer i brugsvandssystemer har ofte flere årsager, der ofte skyldes en række faktorer, som kan forstærke hinanden. Ændringer i forbrugsmønstre, lange rørstrækninger, ugunstige temperaturer eller anlægsrørværk med utilstrækkelig tilførsel kan føre til forhold, der fremmer mikrobiel vækst.

De mest almindelige årsager er blandt andet:

• Stagnation: Vandet bliver stående i rørene eller ved forbrugsstederne i længere tid.
• Temperatursvingninger: Koldt vand, der er blevet unormalt varmt, eller varmt vand, der er blevet for koldt, kan fremme væksten af mikroorganismer.
• Døde rørstrækninger: Rørsektioner med utilstrækkelig tilførsel forhindrer en regelmæssig vandudskiftning.
• Overdimensionerede anlæg: For store rørdiametre og systemvolumener kan forlænge vandets opholdstid.
• Manglende vedligeholdelse eller manglende tilpasning til forbruget: Renoveringer, perioder med tomgang eller ændringer i beboersammensætningen kan medføre, at brugsvandssystemet ikke længere er tilpasset det aktuelle forbrug.
  
  
  
  

Det rette grundlag: regler og ansvarsområder

Drikkevandsforsyningsanlæg skal planlægges, installeres og drives på en måde, der sikrer, at drikkevandets hygiejniske kvalitet opretholdes. Dette er reguleret af de relevante lovkrav og tekniske standarder.

Ud over overholdelse af de gældende krav er en effektiv koordinering mellem alle involverede parter af afgørende betydning. Planlægning, installation, ibrugtagning og drift skal koordineres grundigt. De specifikke krav og driftsansvaret afhænger af anlægstypen samt de gældende lovmæssige og tekniske standarder.